PRIMAVERA 2016

IN COPERTINA
Tra i vigneti più alti del Ticino
Zwischen den höchsten Weinbergen des Tessins

Il servizio
Viticoltura e mutamenti climatici
Weinbau und Klimawandel

I protagonisti - Il produttore
Cagi-Cantina Giubiasco
Viticoltori / Vinificatori
Azienda Giromit Brissago
Nella cantina di...
Dany Stauffacher
In primo piano
Leo Leoni-Grotthard
Io mi ricordo
Francesco Carrara

 

Le opinioni - L’editoriale
Riflessioni di primavera
Frühlingsgedanken
L’opinione del sommelier
I concorsi enologici
Weinwettbewerbe
Osterie di carta
Una bottiglietta di vetro
Das Glasfläschchen

 

Turismo e sapori - Le strade del vino
Tra i vigneti di Brontallo
In den Rebbergen von Brontallo

Soggiorni di charme
Art Hotel Riposo Ascona
Vigne d’altrove
Nelle Langhe di Pavese

Agriturismo
Azienda Al Ruscello Largario
La tradizione
Tessitura, viaggio nella storia
Weberei, eine Reise in die Geschichte


Sulla tavola - I formaggi
Alpe Pertusio Lucomagno
Azienda La Ghironda Lavertezzo
Carne o pesce?
Un primaverile agnello in crosta
Ein Frühlings-Lamm mit Kruste

Frutta e verdura
Asparagi, golosità di stagione
Spargeln, ein saisonaler Leckerbissen
Qualcosa di dolce
Miele, dolce passione
Süsse Passion Honig
La dispensa
Carne e salumi di qualità
Fleisch und Salami von hoher Qualität
Il ristorante
Villa Principe Leopoldo Lugano

© 2018 by Rezzonico Editore

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