INVERNO 2017

IN COPERTINA
La dolcezza di un vino per allietare le feste
Die Süsse eines Weins erhellt die Feiertage

Il servizio
Degustazione di vini dolci
Degustation von Süssweinen

 

I protagonisti - Il produttore
Fattoria Moncucchetto Lugano
Viticoltori / Vinificatori
Piccola Vigna Coldrerio
Nella cantina di…
Simone Bianchi
In primo piano
Luca Poncini
Io mi ricordo
Nicola Canonica

Le opinioni - L’editoriale

Dolcezze per i giorni d’inverno
Süsses für die Wintertage
L’opinione del sommelier
Come cambia il mondo del vino?
Wie verändert sich die Weinwelt?
Osterie di carta
Era un tempo sospeso...
Es war eine ungewisse Zeit…

Turismo e sapori - Le strade del vino

Alla scoperta di nuove cantine

Neue Kellereien entdecken

Soggiorni di charme
Albergo Colmanicchio Cardada
Vigne d’altrove
Il vigneto di Montmartre
Der Rebberg von Montmartre
Agriturismo
La Stala Mezzovico
La tradizione
Le vecchie segherie
Die alten Sägereien


Sulla tavola - I formaggi
Bianco o rosso per il Grossalp?
Azienda Capra Contenta Cresmino
Carne o pesce?
Massagno, uno storico grotto
Massagno, ein historisches Grotto
Frutta e verdura
Orticoltori che credono nel futuro
Bauern, die an die Zukunft glauben
La dispensa
Cioccolatini raffinati e seducenti
Verführerische Pralinien
Il lato rosa della cucina
Il sogno di Azzurra
Der Traum von Azzurra
Il ristorante
Fiore di Pietra

© 2018 by Rezzonico Editore

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